1.将葱姜蒜切片
2.将土豆切片,豆芽洗净
3.将郫县豆瓣酱炒出红油
4.加入葱姜蒜翻炒
5.加入土豆、豆芽翻炒
6.加入适量的热水煮滚
7.将土豆、豆芽捞出待用
8.将汤汁烧开
9.加入肉片煮到熟盛出
10.热锅,烧开油
11.淋上热油
肉片要先腌制下
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