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软嫩的自制咸鸭蛋

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软嫩的自制咸鸭蛋
燕儿窝窝 2017-12-20

软嫩的自制咸鸭蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
软嫩的自制咸鸭蛋做法图解1)

1.鸭蛋洗净用酒浸泡10秒

步骤二
软嫩的自制咸鸭蛋做法图解2)

2.浸过酒的鸭蛋在盐里滚一下,让盐均匀地包裹住鸭蛋

步骤三
软嫩的自制咸鸭蛋做法图解3)

3.用保鲜袋把裹了盐的蛋包紧,袋子收口,然后放在干爽处晾30天左右即可

酒要高度一些,这样就缩短了浸泡的时间

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