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八宝菜

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八宝菜
蜂蜜小蛋糕 2017-01-18

八宝菜

八宝菜虽然材料丰富,种类多,但是材料易得,做法简便快速,所以很受欢迎。整体搭配和谐,美观而营养齐全。作为调味菜,可以起到开胃作用,促进食欲。八宝菜清脆爽口,因此又可以去除油腻感,起到调剂作用。其中的有机盐成分还可以帮助平衡人体内的酸碱值。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
八宝菜做法图解1)

1.材料大集合

步骤二
八宝菜做法图解2)

2.将主料切细丝,姜和蒜切碎备用。

步骤三
八宝菜做法图解3)

3.锅热倒油,油热下香菇和黄花菜翻炒,放盐调味,变色盛出。

步骤四
八宝菜做法图解4)

4.锅热倒油,油热下胡萝卜和刀豆翻炒,放盐调味,变色盛出。

步骤五
八宝菜做法图解5)

5.锅热倒油,油热下球茎茴香和洋姜翻炒,放盐调味,变色盛出。

步骤六
八宝菜做法图解6)

6.锅热倒油,油热下木耳和甜椒翻炒,放盐调味,变色盛出。

步骤七
八宝菜做法图解7)

7.锅热倒油,油热下姜和蒜末爆香,下雪里蕻翻炒,放糖调味。

步骤八
八宝菜做法图解8)

8.加入大蒜,翻炒变色。

步骤九
八宝菜做法图解9)

9.最后将之前炒的全部倒进来。

步骤十
八宝菜做法图解10)

10.翻炒均匀即可出锅。

1.如果炒的份量大全部蔬菜要分开一个个地炒;炒的份量小可以将需要烹调时间相似的放在一起炒。2.姜蒜末在炒梅菜/雪里蕻时用,炒时还要加点糖去调味,才能充分展示其鲜美之味。3.材料份量及品种可以试情况而定.

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