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家常菜脆炒山药

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家常菜脆炒山药
厨味十足 2018-03-06

家常菜脆炒山药

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜脆炒山药做法图解1)

1.黑木耳泡发后择洗干净(可以不加黄花)

步骤二
家常菜脆炒山药做法图解2)

2.山药、胡萝卜切片准备好(山药的黏液粘在手上的话,擦点白醋可止痒)

步骤三
家常菜脆炒山药做法图解3)

3.热锅冷油,胡萝卜翻炒熟后再放入黑木耳翻炒几下,最后放山药片、葱段、少许盐,翻炒几下装盘

山药片切好之后,泡在加了少许白醋的水里,可防止其氧化变黑

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