唐水清唐
2017-07-21
1.蒜苔洗净切段
2.腊肠切片
3.锅油热放入葱花、生抽煸炒
4.炒出葱香味时，放入蒜苔翻炒
5.翻炒几下放入盐翻炒
6.待蒜苔炒至变色，放入切好的腊肠翻炒
7.翻炒几下关火，趁余热放入鸡精，出锅
蒜苔不能炒的过软，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
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