1.准备好原料 柚子一个、蜂蜜、冰糖
2.把柚子剥开
3.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味
4.刮成薄片的柚子皮改刀切成丝,柚子皮可是好东西,化痰镇咳的宝贝
5.柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块。先放柚子皮和冰糖煮10分钟,然后放瓤,开始煮
6.小火把水分都熬干,千万注意多搅拌,别糊锅
7.这时候已经变深色了。 放凉,拌入蜂蜜,柚子本身有苦味,可以多放点蜜
8.拌好后舀一勺放在杯子里,加温水就可以喝了
去柚子皮的时候最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味
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