1.准备材料,腌制好肉片,元西葱切段。
2.锅里下油,烧红。
3.加入豆腐,切碎。
4.翻炒豆腐。
5.加入适量的麻婆豆腐酱料,翻炒均匀。
6.加入瘦肉片。
7.加入适量的水。
8.盖锅煮。
9.开锅盖,继续翻炒。
10.再加入适量的油。
11.翻炒均匀。
12.加入元西葱。
13.盖锅盖,焗熟元西葱。
14.完成,上碟子。
俗话都是豆腐是水做的,所以炒豆腐不需要放太多的水,因为在炒的过程会出水哦。
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