胡妈美食厨房
2017-01-18
1. 北豆腐切块，放入容器。
2.准备臭豆腐乳三块。
3. 用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。
4.倒入高度数的白酒。
5. 将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。
6. 容器盖盖，放在阴凉处保存。
7.24小时后即可食用（哇，好臭噢）。
8.放入油锅中炸。
9.炸至两面金黄，出锅，洒上辣椒面和孜然粉即可食用。
豆腐一定要选北豆腐，北豆腐比较结实不易碎，口感也接近臭豆腐。
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