茂茂爱厨艺 2017-11-28

主料

• 鱿鱼800
• 青辣椒400

辅料

• 盐适量
• 大蒜适量
• 料酒适量
• 花椒面适量
• 姜适量
• 醋适量
• 酱油适量
• 油适量
• 葱适量

步骤一

1.鱿鱼洗净，然后用刀划成十字花，切成小块

步骤二

2.尖椒洗净，切块

步骤三

3.准备好蒜、葱、姜

步骤四

4.鱿鱼用水焯一下，捞出

步骤五

5.油热后放入葱姜蒜爆香

步骤六

6.放入尖椒翻炒

步骤七

7.放入花椒面继续翻炒

步骤八

8.放入鱿鱼翻炒，放入适量的盐

步骤九

9.放入适量的酱油、醋、料酒翻炒均匀后即可

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