调料味儿
2018-01-03
1.土豆去皮
2.切丝
3.放在清水中泡一会儿
4.蒜瓣切片
5.坐锅，放油，爆香花椒挑出
6.爆香蒜片
7.倒入肉丝翻炒
8.放蚝油、酱油，炒至肉丝熟
9.倒入土豆丝翻炒
10.放盐，炒至入味
11.放醋、鸡精，翻匀出锅
12.装盘
1、肉丝先用蚝油、酱油炒熟，口感好。2、土豆丝用清水泡一会儿，炒出来清脆。
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