1.鸡蛋打进无水无油的盆里,称重
2.准备好鸡蛋等重的低筋粉和二分之一重量的白砂糖
3.低筋粉过筛
4.鸡蛋中加入全部白砂糖
5.40度水浴
6.鸡蛋打发
7.分三次加入低筋粉,每次加入低筋粉后上下翻拌均匀
8.办好的面糊
9.蛋糕糊装进抹油的硅胶模
10.190度烤制25分钟
11.出炉!
这个蛋糕模很好用哦,脱模特别方便。
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