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「DIY」脆皮蛋糕

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「DIY」脆皮蛋糕
钱大米 2017-11-28

「DIY」脆皮蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
「DIY」脆皮蛋糕做法图解1)

1.鸡蛋打进无水无油的盆里,称重

步骤二
「DIY」脆皮蛋糕做法图解2)

2.准备好鸡蛋等重的低筋粉和二分之一重量的白砂糖

步骤三
「DIY」脆皮蛋糕做法图解3)

3.低筋粉过筛

步骤四
「DIY」脆皮蛋糕做法图解4)

4.鸡蛋中加入全部白砂糖

步骤五
「DIY」脆皮蛋糕做法图解5)

5.40度水浴

步骤六
「DIY」脆皮蛋糕做法图解6)

6.鸡蛋打发

步骤七
「DIY」脆皮蛋糕做法图解7)

7.分三次加入低筋粉,每次加入低筋粉后上下翻拌均匀

步骤八
「DIY」脆皮蛋糕做法图解8)

8.办好的面糊

步骤九
「DIY」脆皮蛋糕做法图解9)

9.蛋糕糊装进抹油的硅胶模

步骤十
「DIY」脆皮蛋糕做法图解10)

10.190度烤制25分钟

步骤十一
「DIY」脆皮蛋糕做法图解11)

11.出炉!

这个蛋糕模很好用哦,脱模特别方便。

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