厨一江湖
2018-02-18
1.鹌鹑蛋煮熟去皮备好
2.葱花切好
3.热油
4.将鹌鹑蛋入锅炸
5.炸至双面金黄
6.捞出来沥干备用
7.把锅中的油倒出，爆香葱花
8.加入适量味达美
9.加入少许料酒和白糖
10.关火，加入鹌鹑蛋翻炒均匀即可
呵呵，炸至的鹌鹑蛋本身很多油，再入锅炒时就不必加油了，锅上沾满的油就足够了
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