圣诞老人有个小厨房
2018-01-24
1.主料：鱿鱼
2.辅料：白菜 木耳 青椒 红椒 黄椒 葱 姜 蒜
3.将白菜 木耳 青椒 红椒 黄椒切丝。葱 姜 蒜切碎。
4.将鱿鱼焯水， 切成丝。
5.锅中放油。
6.油热放葱、姜、蒜炝锅。
7.放入鱿鱼、酱油翻炒。
8.放入白菜丝翻炒。
9.锅中放油。放入木耳翻炒
10.放入彩椒、白糖、盐、胡椒粉翻炒，放水淀粉勾芡，出锅前淋点花椒油即可。
1鱿鱼不要焯太长时间，水开放锅里就捞出来，否则焯老了，咬不动。2没有花椒油用香油代替。3不要放太多酱油，不要用老抽，否则影响菜的颜色。
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