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家常菜茄汁娃娃菜

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家常菜茄汁娃娃菜
婉儿厨房 2018-01-15

家常菜茄汁娃娃菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜茄汁娃娃菜做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
家常菜茄汁娃娃菜做法图解2)

2.娃娃菜切桔子瓣状

步骤三
家常菜茄汁娃娃菜做法图解3)

3.焯一下

步骤四
家常菜茄汁娃娃菜做法图解4)

4.捞出

步骤五
家常菜茄汁娃娃菜做法图解5)

5.番茄切十字花

步骤六
家常菜茄汁娃娃菜做法图解6)

6.放在开水中烫一下,去皮

步骤七
家常菜茄汁娃娃菜做法图解7)

7.切小丁

步骤八
家常菜茄汁娃娃菜做法图解8)

8.用番茄酱、盐、鸡精、醋、白糖,调成料汁

步骤九
家常菜茄汁娃娃菜做法图解9)

9.坐锅,放油,爆香蒜片

步骤十
家常菜茄汁娃娃菜做法图解10)

10.倒入番茄丁,翻炒一会儿

步骤十一
家常菜茄汁娃娃菜做法图解11)

11.放入娃娃菜,翻匀

步骤十二
家常菜茄汁娃娃菜做法图解12)

12.倒入料汁,裹匀即可出锅

步骤十三
家常菜茄汁娃娃菜做法图解13)

13.装盘

焯娃娃菜时,放点盐、滴几滴油,焯出来的娃娃菜口感好。

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