包菜哎水饺
2017-12-29
1.准备主料
2.糯米洗净用清水浸泡一夜至涨发
3.倒出控水
4.将水倒入元宵粉中
5.和成软硬适度的面团
6.分割 11等分
7.按个小窝
8.放入馅料
9.按个小窝
10.收口搓圆
11.放入糯米中滚上一层糯米
12.在顶上按一颗樱桃干
13.大火上锅蒸15-20分钟
14.熟透出笼
樱桃干太大的话可以分割成小块。蒸的时候在蒸篦上抹油就不会粘在上面，出笼的时候取拿就很容易了。
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