美味厨艺
2017-12-04
1.将鸡肉切块用开水打焯后捞出
2.葱姜蒜辣椒切好备用
3.锅里油烧热放入葱姜蒜煸炒出香味
4.将鸡肉倒入翻炒
5.将锅里加适量的水倒入酱油生抽老抽料酒白糖盐炖15分钟
6.将辣椒倒入翻炒
7.将鸡精倒入翻炒入味即可
1、鸡肉先用开水打焯会去除鸡肉的腥味，也会减少做菜的时间。2、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
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