肉食天堂 2018-01-25

主料

• 胡萝卜50
• 土豆150
• 花生米50

辅料

• 老抽适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 白糖适量
• 油适量
• 淀粉适量
• 香菜适量
• 葱适量

步骤一

1.土豆切成小块

步骤二

2.土豆淀粉多，把土豆块用清水浸泡出多余的淀粉

步骤三

3.花生米烤好去皮备用

步骤四

4.葱蒜切片备用

步骤五

5.胡萝卜切成小丁

步骤六

6.土豆下开水锅煮熟盛出备用

步骤七

7.半碗清水，加入老抽，淀粉，糖，盐兑成一碗料汁备用

步骤八

8.坐锅烧油，油热后下胡萝卜丁炒熟

步骤九

9.加入葱蒜末炒香

步骤十

10.加入焯熟的土豆丁

步骤十一

11.炒匀

步骤十二

12.加入料汁炒匀

步骤十三

13.炒匀后加入花生米，再次炒匀即可出锅

步骤十四

14.出锅前加了点香菜段。

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