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酸辣土豆丝（原创）

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酸辣土豆丝（原创）
番茄与小石头 2017-11-22

酸辣土豆丝（原创）

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一
酸辣土豆丝（原创）做法图解1)

1.准备好材料

步骤二
酸辣土豆丝（原创）做法图解2)

2.辣椒切成小条丝

步骤三
酸辣土豆丝（原创）做法图解3)

3.土豆刨成长条丝

步骤四
酸辣土豆丝（原创）做法图解4)

4.瘦肉少许提提鲜味，也可以不放的

步骤五
酸辣土豆丝（原创）做法图解5)

5.土豆丝用清水洗两遍后晾干水份

步骤六
酸辣土豆丝（原创）做法图解6)

6.热锅下油，先把瘦肉丝与辣椒丝爆炒一会

步骤七
酸辣土豆丝（原创）做法图解7)

7.然后放入土豆丝

步骤八
酸辣土豆丝（原创）做法图解8)

8.大火爆炒

步骤九
酸辣土豆丝（原创）做法图解9)

9.加入适量食盐与白醋，食盐一点点即可，白醋多放一些。

步骤十
酸辣土豆丝（原创）做法图解10)

10.翻炒均与即可上锅

烹饪技巧

土豆刨成丝后要用清水洗两遍，能去掉一些淀粉，这样炒的时候才不会粘锅！

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