虎妈食堂
2017-12-30
1.菠菜洗净。
2.用到切成大块。
3.鸡蛋一个打散，最好是土鸡蛋。
4.干淀粉添凉水，并调稀，待用。
5.切适量葱花，最好是葱叶。
6.锅中放入水，烧开后放入调好的湿淀粉。
7.再开锅后，放入菠菜，放入鸡蛋液，盐，（为了美观，在放入菠菜前，我又换了个漂亮锅)。
8.临出锅时滴入几滴香油，即可。
先放凉水，水开后放入调好的湿淀粉，再放入菠菜，鸡蛋汤，放入精盐，临出锅时滴入几滴香油，即可。
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