1.新鲜的蒜苗洗干净
2.半肥的肉切片,姜片。豆豉
3.蒜苗切段
4.锅热后,放油,把肉、姜、豆豉,下锅煸炒
5.放味极鲜酱油,把肉炒熟
6.放蒜苗,先放前面的白,再放叶,大火翻炒
7.炒软后放盐
8.好吃美味的蒜苗上桌
清洗蒜苗的时候要注意叶子里面很容易藏土,不好洗。大火快炒,粘了就不好吃了。蒜苗本身吸油,放点半肥的肉好吃
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