雪雪的豆窝
2018-03-05
1.打鸡蛋，并且把打蛋器前端的蛋的脐带什么的去掉～这样蛋比较能打散……略放一点点盐
2.调馅，一般都是猪肉馅，我比较喜欢猪肉加很多葱白的，这个是猪肉芹菜荸荠胡萝卜馅……= =
3.如果你有这样一个大勺子就太好了，没有的话，建议用小一点的平底锅
4.准备一小块猪肥肉，用叉子插好
5.开最小最小的火，勺子放上面，用猪肥肉涂一层油
6.加一调羹蛋液，转成蛋皮
7.在蛋皮没有完全凝固的时候加上馅，摆在蛋皮的一遍，略整形 （可以看到火是用的最小最小的）
8.把另一端的蛋皮翻过去，四周用手指略压实
9.把另一端的蛋皮翻过去，四周用手指略压实
蛋皮不要太薄哦~小心破掉~~
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