1.准备好鲫鱼
2.将鲫鱼处理干净,在它的两侧斜刀切纹
3.把生姜切丝放在鱼上面,再洒上盐
4.放上锅里蒸十分钟
5.然后放上葱花和香菜,浇上生抽
6.另取一口锅放入油,烧至九分热,淋在葱、香菜、姜 身上
7.可以出锅了
鱼蒸十分钟就行了,这样鲫鱼肉嫩味鲜。
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