小木屋的美味 2017-11-28

主料

• 韭菜100
• 平菇300
• 猪肉150

辅料

• 姜适量
• 鸡精适量
• 油适量
• 酱油适量
• 香油适量
• 盐适量
• 葱适量

步骤一

1.平菇摘好，去根，撕条儿，洗干净 同时锅里做水，准备焯平菇

步骤二

2.韭菜摘好，洗干净，切成段

步骤三

3.猪肉切片

步骤四

4.水开后放进平菇，等水再开后，出现泡沫以及蘑菇特有的味道后，再焯2 、3分钟 捞出后攥干水分

步骤五

5.锅里放油，油热后放葱姜

步骤六

6.放肉

步骤七

7.放盐 鸡精 酱油

步骤八

8.放平菇，翻炒

步骤九

9.放韭菜，翻炒，时间不要长

步骤十

10.放盐 鸡精 酱油 香油

步骤十一

11.出锅啦

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