甜味饭菜
2017-12-30
1.面粉加入适量水和酵母，发上两小时左右
2.韭菜洗干净后沥水，切碎备用
3.鸡蛋打散
4.油热后，将鸡蛋炒成小块
5.韭菜中加入虾皮、花椒面
6.加入鸡蛋
7.加入适量的盐搅拌均匀
8.面中加入适量的碱揉匀后，切成小剂子
9.将小剂子压扁
10.擀成皮
11.包成小包子
12.锅开后，放入包子
13.包子蒸上15分钟即可
1、鸡蛋打散的时候，放入一些凉水，搅拌均匀，炒的时候用筷子一搅拌就炒成小块了；2、韭菜馅等包的时候再放入适量的盐，以免韭菜出水。
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