荷重汤圆
2017-11-28
1.馒头切丁
2.韭菜馅（做饺子用的猪肉韭菜馅）中加入鸡蛋搅匀
3.将馒头丁放入蛋液中拌匀
4.锅中放油要多一点
5.油热放馒头，炒，即将熟时放入辅料炒匀出锅。
刚下锅时不要急着翻个，待下面的蛋液凝固再翻，等但也都凝固后要勤翻炒。
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