依依美食客 2018-01-10

主料

• 鸭腿500

辅料

• 味极鲜适量
• 生姜少许
• 味精少许
• 胡椒粉少许
• 料酒少许
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.准备2个鸭腿，因为冷冻的，待化开。

步骤二

2.简单漂洗。

步骤三

3.用开水烫一下，烫去血水。

步骤四

4.剔除骨头，骨肉分离。

步骤五

5.做过热油，下入鸭腿，翻炒，辅料中的材料除了味精不放，其余全部放入。

步骤六

6.放入适量水。

步骤七

7.中火煮40分钟。即可。

• 190

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