初夏的美味
2017-12-12
1.南瓜洗净，切成块（菜场买来就是去了皮和籽的）
2.葱切成葱花
3.大蒜拍扁，切成末
4.坐锅，开火，倒油，油热后放入大蒜末爆香
5.倒入南瓜块，翻炒
6.炒至南瓜有点变色后，加入水，没过南瓜，大火一直煮
7.水煮至还剩一半的时候，放入盐
8.煮至汁还剩少量的时候，放入味精，翻炒
9.汁快干时，即可出锅装盘，撒上葱花
炒的时候可以多炒一会再放入水煮，这样快熟一些
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