哎做菜的丹丹
2017-11-28
1.韭菜洗净沥干水分
2.剁碎
3.猪肉剁碎
4.把韭菜和猪肉拌在一起，加香油，后加盐，加点生抽调味。备用
5.准备好的饺子皮
6.包饺子
7.包好的饺子
8.锅内放入高汤
9.汤煮沸，放入饺子，继续煮沸，加冷水，这样连续2到3次，饺子就熟透了
10.装碗，撒上葱花，可根据个人口味增加调味料
制作韭菜馅的时候先放香油，在放盐，这样防止韭菜出水，影响包饺子，另外，煮饺子要点2到3次水，这样饺子容易煮熟
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