我爱厨娘
2018-03-13
1.竹笋剥皮，削去老根
2.猪肉切片，用淀粉抓匀，笋劈一刀用半颗，然后切片
3.葱花爆香
4.下入肉片翻炒，去除血色后倒入酱油
5.下入笋片，翻炒片刻
6.倒入一碗水，盖上锅盖焖10分钟左右把水收干
7.盛盘
肉片用淀粉抓一下会更嫩
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