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东北地三鲜

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东北地三鲜
小竹私房菜 2017-08-05

东北地三鲜

东北地三鲜,看名字有点高大上的感觉,实际食材很简单:土豆、茄子、辣椒。别看食材简单,做出的味道确实让人爱不释口,所以美其名曰:东北地三鲜。可见当地人对其的钟爱程度。寒冷的冬季,吃上一道地地道道的东北地三鲜,心里暖暖的,胃也好舒服。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
东北地三鲜做法图解1)

1.原材料展示下

步骤二
东北地三鲜做法图解2)

2.茄子放在盐水里浸泡

步骤三
东北地三鲜做法图解3)

3.茄子沾上生粉,油锅里面煎制

步骤四
东北地三鲜做法图解4)

4.放入土豆片同炒

步骤五
东北地三鲜做法图解5)

5.再起油锅,炒辣椒

步骤六
东北地三鲜做法图解6)

6.三种食材混合在一起

步骤七
东北地三鲜做法图解7)

7.放点水煮熟

步骤八
东北地三鲜做法图解8)

8.地三鲜做好了

茄子一定要多放点油才好吃

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