1.鱿鱼处理干净
2.切成段
3.洋葱洗好
4.切碎
5.葱姜蒜
6.锅内放油
7.先放入葱姜蒜煸炒,然后倒入洋葱,翻炒
8.倒入处理好的鱿鱼
9.加入料酒,生抽
10.快火翻炒
11.翻炒
12.加少量的水
13.加盐
14.少加点咖喱粉
15.装盘
鱿鱼买回来的时候用热水稍微烫下,这样可以容易去除外面的一层皮,炒鱿鱼的时候要猛火快炒,这样保持鱿鱼的鲜嫩
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