枯萎的叶子
2017-11-28
1.备料。
2.银耳冷水提前泡发。
3.枸杞洗净，泡发；准备冰糖。
4.紫薯去皮、洗净、切丁。
5.泡发的银耳洗净，去根，撕小朵；紫薯丁洗净去淀粉。
6.银耳大伙煮开。
7.依个人口味放入适量冰糖，并不停搅拌。
8.冰糖融化后，放入紫薯丁，继续不停翻动。
9.煮至银耳出胶，大概50分钟左右。加入泡好的枸杞，继续炖5分钟即可。
一定要不时地搅拌，否则特别容易糊锅。
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