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易做的海绵蛋糕

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易做的海绵蛋糕
白菜熊萝卜 2017-11-28

易做的海绵蛋糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
易做的海绵蛋糕做法图解1)

1.按照材料表中的重量,准备好各种材料。

步骤二
易做的海绵蛋糕做法图解2)

2.三分之一的低粉筛到牛奶里。

步骤三
易做的海绵蛋糕做法图解3)

3.鸡蛋盆坐到45度的热水里打发,这点很重要,全蛋打发必须加温打发才能打发好。打发到写字不太容易消失为好。

步骤四
易做的海绵蛋糕做法图解4)

4.分3次筛入剩下的低筋粉到蛋液里,上下翻拌匀。

步骤五
易做的海绵蛋糕做法图解5)

5.用裱花袋将蛋液装好。

步骤六
易做的海绵蛋糕做法图解6)

6.剪个口挤到蛋糕纸杯里。

步骤七
易做的海绵蛋糕做法图解7)

7.烤箱预热160,,1分钟。 然后130度,30分钟烤制,美味海绵蛋糕做好啦。

全蛋打发一定到位,不然做的蛋糕不起发。

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