黑暗料理达人
2017-11-28
1.买来的活虾过一遍水
2.黄瓜洗净，不去皮，切成条；大葱洗净，也切成条
3.坐锅，开火，倒油（油多些）
4.放入花椒
5.花椒爆一会之后，倒入虾
6.等虾熟后，盛出备用
7.锅内留油，放入干红辣椒，爆
8.放入黄瓜条和大葱条，翻炒
9.放入去皮的大蒜
10.翻炒至黄瓜和大葱七八成熟后，放入之前备用的虾
11.稍稍翻炒后，放入料酒
12.放入盐
13.放入生抽
14.最后放入味精
15.炒匀片刻后，出锅装盘
1、如果有辣椒油，最后还可以浇入辣椒油2、买来的新鲜虾如果暂时不吃，沥干直接放冰箱冷冻层，这样可以保鲜3、如果有老人和小孩食用，可以减少辣的用量
香辣虾