1.鲜蘑剪去老根撕成小片
2.洗干净以后用力攥干水分
3.面粉加鸡蛋盐小苏打和适量清水和成面糊糊
4.将攥干水分的鲜蘑逐个蘸上面糊糊
5.放入油锅中炸制金黄色捞出控油
6.放在盘子里用研磨瓶撒上炒过的孜然
7.再撒点辣椒粉就行了开吃吧
趁热食用外酥里嫩,凉了就会不酥了。油炸食品偶尔为之即可。
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