1.泡发好的木耳用水焯一下,黄瓜切片,准备一个鸡蛋。新鲜的小葱切断。
2.炒锅倒油烧热。
3.先把鸡蛋摊熟,放在一边,备用。
4.炒锅内在倒入油烧热放入葱花炝锅。
5.把木耳黄瓜倒入锅中加入调料进行翻炒。
6.把摊好的鸡蛋也放入锅中入味,稍微加一点水。
7.勾一点水淀粉,就可以出锅了。
木耳用冷水泡发口感更好。
来自随性美食
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来自天天来饭馆
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