杯子浊酒
2017-11-28
1.准备苦瓜和鸡蛋。
2.将鸡蛋打入小碗加适量的盐和黑胡椒粉拌均匀。
3.炒锅热油将蛋液放入烫熟。
4.将烫熟的鸡蛋盛起装入小碗待用。
5.锅里另热油将苦瓜放入加适量的盐炒软至断生。
6.然后将烫好的鸡蛋放入炒拌均匀即可。
7.这款“鸡蛋炒苦瓜”青黄分明，苦瓜口感甘甜爽口，鸡蛋柔软甘香，而且苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。
这款家常菜小炒没有技巧可言，只是个人的口感喜好不一样，一些朋友喜欢用盐腌制苦瓜挤出苦瓜汁，其实，将苦瓜汁挤出就大大的减少了它的药用疗效了。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
鸡蛋炒苦瓜