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下酒菜凉拌花生

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下酒菜凉拌花生
甜盐秘语 2018-01-19

下酒菜凉拌花生

准备时间:120分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
下酒菜凉拌花生做法图解1)

1.花生浸泡10小时

步骤二
下酒菜凉拌花生做法图解2)

2.加入大料,盐加水煮10分钟

步骤三
下酒菜凉拌花生做法图解3)

3.黄瓜切丁,辣椒用油炸过切段

步骤四
下酒菜凉拌花生做法图解4)

4.煮过的花生捞出,沥干水分

步骤五
下酒菜凉拌花生做法图解5)

5.盐、生抽、醋、白糖

步骤六
下酒菜凉拌花生做法图解6)

6.加入调料拌匀,最后加入香油

步骤七
下酒菜凉拌花生做法图解7)

7.装盘

浸泡过的花生,只需煮10分钟即可,不然就丧失了花生那爽口的脆感。

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