1.原材料,豆瓣酱剁细
2.将葱姜蒜一部分切大块,一部分剁成末
3.花生入冷水锅里煮,放入葱姜蒜、香叶一起煮,大火烧开,小火煮30分钟,煮熟后放凉
4.红柿子椒和黄瓜切成颗粒状,香菜切细
5.将豆瓣酱、麻辣酱、生抽、蚝油、葱姜蒜末、白醋放入碗里,倒入凉白开调成汁
6.将调好的汁和煮熟的花生、黄瓜、红柿子椒一起搅拌
7.装盘、撒上香菜上桌了
花生要挑新鲜的哟
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