美厨时光
2017-11-28
1.准备一块大南瓜 ，去瓤，洗干净 ，在准备适量的糯米粉和白糖，备用
2.把准备好的南瓜切成条状的
3.上锅烧水，等水开了，放上蒸笼，把切好的南瓜放进去蒸8分钟
4.南瓜蒸好了 ，取出来，用勺子把南瓜的皮去掉
5.然后用勺子把南瓜压成南瓜泥
6.加入准备好的糯米粉在南瓜泥里面
7.在加上准备好的白糖在里面
8.搅拌起来 ，要充分的用勺子把南瓜泥、糯米粉和白糖搅拌起来
9.然后给手上沾点油 ，把搅拌好的南瓜糊捏成一个圆球，压扁
10.取锅 ，到入稍微多点的油，加热到6成热了，然后不捏好的南瓜饼放进去，开始炸
11.等南瓜饼煎的两面金黄了，就可以用漏勺 把油沥干
12.捞出来装盘，就可以直接享受了。
1、南瓜蒸熟了，一定要去皮，在压成南瓜泥2、加入糯米粉的多少，要根据南瓜的多少来决定，南瓜糊不要太软了，不好成型
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