恬菜姑娘
2017-03-11
1.花生放入微波炉烤熟。
2.去掉花生的红外衣，并一分为二。
3.葵花子去壳取出瓜子仁。
4.棉花糖放入大碗中，喷些水，入微波炉高火转约40秒，至棉花糖膨大即可。
5.迅速倒入花生、瓜子仁、奶粉快用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。
6.快速包入保鲜膜，用擀面杖擀匀，放入冰箱冷冻至变硬。
7.切成小块即可食用。
1、搅拌过程中非常的粘，一定要用力并且快速，如果变硬了可以再微波一下继续搅拌。1、做好的牛轧糖要冷藏保存，天气太热容易融化，表面还可以撒些糖粉防粘。
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