1.准备好一个土豆和青椒
2.把土豆去皮洗干净
3.把土豆一分为二,然后切成片
4.把切好的土豆用水泡一下
5.把青椒掰开去心,然后掰碎
6.准备好适量的蒜瓣切成薄片
7.炒勺中加入适量的油烧开,把切好的土豆和青椒倒入炒勺中
8.加入适量的酱油
9.舀一勺卤子肉放入炒勺中
10.待炒的差不多熟的时候加入蒜瓣
11.用锅铲翻炒一下即可出锅
12.盛入盘子中食用
土豆入锅的时候加入适量的水以免粘锅
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