柳绿无烟
2017-11-28
1.菜花切小朵，冲洗干净，锅内煮水，下菜花焯至断生捞出过凉水
2.西红柿切小丁
3.锅内热油，下蒜末煸香
4.倒入西红柿丁翻炒至软烂
5.倒入少许水煮沸
6.倒入菜花煸炒片刻
7.加入盐调味
8.出锅装盘即可
用热水焯过菜花易熟，只要炒几下就可以了。西红柿要选熟一点的.切的时候切小丁，这样才能炒出来的西红柿细腻，上色好
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