哎做菜的丹丹
2017-11-28
1.新鲜的莴苣，掰掉叶子，洗干净。
2.把外面的一层皮刨掉。
3.把莴苣切成薄片。
4.进一步切成细丝。
5.切好的莴苣放在碗里，加入适量的盐、白糖、少许味精，撒一些葱花。
6.把油烧烫，轻微冒烟位置。
7.关火，将放好调料的莴笋丝放入油锅，上面撒少许陈醋。
8.均匀翻炒，然后出锅。
莴笋丝拌着吃脆脆的，不用大火翻炒，油锅烧烫，翻炒一下，颜色碧绿，还可减少营养的流失。
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