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#爱家从美食开始#炸辣椒油

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#爱家从美食开始#炸辣椒油
酔美虾枣 2017-04-19

#爱家从美食开始#炸辣椒油

炸辣椒油,要想做辣椒油做的越来越好吃,越来越正宗,要在选用辣椒面上多下功夫,而且炸制过程中还应该加入白芝麻、黑芝麻、孜然等能融入辣椒香并能加强辣椒油香气的调味料,而且炸制过程中要注意控制火候,火候得宜,辣椒油才能更鲜香美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
#爱家从美食开始#炸辣椒油做法图解1)

1.取适量辣椒面, 放入小碗中

步骤二
#爱家从美食开始#炸辣椒油做法图解2)

2.在超市买的孜然

步骤三
#爱家从美食开始#炸辣椒油做法图解3)

3.依次放入精盐适量,白芝麻,孜然

步骤四
#爱家从美食开始#炸辣椒油做法图解4)

4.再放入黑芝麻

步骤五
#爱家从美食开始#炸辣椒油做法图解5)

5.炒锅中放入适量的豆油,烧开

步骤六
#爱家从美食开始#炸辣椒油做法图解6)

6. 把油浇到辣椒面和芝麻等作料上,即可

油不能烧太开,容易糊,也可以先放一半烧开的油,等油凉了,再放晾好的油。

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