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秀色可餐的香煎带鱼

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秀色可餐的香煎带鱼
90后的小厨房 2017-11-28

秀色可餐的香煎带鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
秀色可餐的香煎带鱼做法图解1)

1.带鱼洗净先用盐、姜汁(姜丝)、胡椒粉腌好 大概腌15~20分钟左右。 盐不要放多,因为一会点生抽提鲜的

步骤二
秀色可餐的香煎带鱼做法图解2)

2.然后呢扑上生粉,这样可以煎的成色更漂亮 又不粘锅 还可以省油

步骤三
秀色可餐的香煎带鱼做法图解3)

3.热锅冷油放带鱼块煎

步骤四
秀色可餐的香煎带鱼做法图解4)

4.一面煎好了 翻起煎另一面 不要勤翻 以免弄碎了带鱼

步骤五
秀色可餐的香煎带鱼做法图解5)

5.要想切边也很焦香 在2面都煎好时 小心点夹起煎下切口 也是就是竖起来煎。

步骤六
秀色可餐的香煎带鱼做法图解6)

6.出锅前淋少量的生抽 可以提鲜

步骤七
秀色可餐的香煎带鱼做法图解7)

7.扑了生粉再煎 少量的油就可以煎的很好, 有胡椒粉和姜汁 即使少油带鱼一点都不腥

带鱼先用姜汁胡椒粉盐腌过,又扑了生粉再煎即使少油带鱼一点都不腥

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