东方厨醋
2018-01-10
1.油菜洗干净后，把菜帮折下来
2.菜叶也分开放
3.拍好蒜瓣备用
4.锅热了后不要倒油，菜帮在干锅里炒掉一部分水分
5.菜帮盛出来
6.锅里倒油，加蒜蓉和菜帮一起爆炒3分钟
7.加菜叶爆炒2分钟
8.加盐炒一会儿关火
9.装盘里就好了
菜帮水分大，所以先把水分炒掉一些再放油炒更好
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