1.准备好一个土豆和适量的五花肉,土豆去皮,备用
2.把五花肉切成合适的块状
3.然后加上适量的料酒和生抽,把五花肉腌制10分钟
4.上锅热油,等油热了,放入腌制好的五花肉爆炒
5.等五花肉炒得变色了,在加上切碎的红辣椒和大蒜爆香
6.在加上切好的土豆块一起翻炒
7.然后加上适量的水开始炖,炖5分钟左右
8.等土豆和五花肉炖的九成熟了 ,加上适量的味极鲜调味
9.加上适量的五香粉和胡椒粉调味
10.加上适量的盐调味
11.然后加上适量的鸡精搅拌起来,盛出来装盘
12.趁热撒上适量的小葱,就可以吃了
1,土豆切成块,然后在水里泡一会,去除淀粉2,把五花肉切块,然后加上适量的料酒和生抽,把五花肉腌制10分钟
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