飞燕厨厨
2017-11-28
1.葱段切末备用。
2.干辣椒切成末备用。
3.小油菜切成段，茎和叶子分开装起来。
4.油菜叶子切的适量大一些。
5.热锅倒入花生油，油热后放入葱末和干辣椒末爆香。
6.放入油菜茎翻炒两分钟。
7.将油菜叶子也放进去炒一分钟。
8.倒入适量的酱油。
9.放入洗净后的海米继续翻炒一分钟。
10.出锅前放入适量的盐调味即可。
1、油菜的叶子和茎最好分开炒，先炒茎后炒叶子，那样熟的比较均匀。2、盐可以适量少放一点，因为海米比较咸，而且事先还加了酱油。
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