白菜熊萝卜
2018-04-05
1.茄子去皮，切成丝
2.五花肉切成条
3.备好葱和干辣椒
4.备好老抽和盐
5.锅上火，油烧开后放入葱和干辣椒爆锅
6.放入五花肉翻炒
7.肉开始变色后放入适量老抽翻炒
8.再放入茄丝
9.继续翻炒，放入适量盐
10.再放一点水稍微炖一下
11.一分钟后出锅即可
想要茄子更入味的话，就稍微放点水炖一下
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